Wildkräuter-Wanderungen | Gärtnermeister Stefan Ludwig, Berlin

Wildkräuter-Wanderungen


Kräuter

Wildkräuter mit allen Sinnen genießen

Lassen Sie uns die Natur, insbesondere die Natur der Wildkräuter wieder entdecken. Bei Wanderungen durch Feld und Flur werden wir Wildkräuter in ihrem natürlichen Lebensraum sehen, fühlen, riechen und schmecken.

Früher waren die verschiedenen Wildkräuter unserer Umgebung Nahrungsmittel und Medizin. Heute wissen die wenigsten von uns mit den Schätzen der freien Natur etwas anzufangen.

Das Wissen über die Wildkräuter und ihre Verwendung wurden von Generation und Generation weiter gegeben. Mittlerweile ist von diesem kostbaren Wissen über Kräuter und Wildkräuter schon so einiges verloren gegangen, da sich unsere Lebensweise und damit die Beschaffung von Nahrung sich grundlegend geändert hat.

Jede Jahreszeit hat ihre Kräuter

Während der Wildkräuter-Wanderungen können wir zu jeder Jahreszeit die Pracht der wachsenden Wildkräuter entdecken. Von mir erfahren Sie die Besonderheiten und Wirkungsweisen der einzelnen Kräuter. Und ich verrate Ihnen auch die Kennzeichen und Tricks, um Kräuter auch alleine sicher erkennen zu können.

Wir erleben die Kräuter mit allen Sinnen und erhalten auf diese Weise einen Vorgeschmack für die Verwendung in der Küche. Und auch deren Inhaltsstoffe und ihre Verwendung in einfachen Hausmitteln werden besprochen.

In Wildkräuter-Wanderungen mit ergänzenden Kräuter-Workshops lernen Sie auch, wie Sie die gesammelten Wildkräuter zu Hause in Ihrer Küche zu Speisen und Getränken verarbeiten können. Auch der gesundheitliche Aspekt wird bei allen Wildkräuter-Wanderungen und Kräuter-Workshops berücksichtigt. Aus Wildkräutern stellen wir einfache, aber wirkungsvolle Hausmittel her, z.B. Salben, Cremes, Seifen, Wildkräuter-Tinkturen zur äußeren und Getränke aus Kräutern und Wildkräutern zur innerlichen Anwendung. Dabei lernen Sie die Inhaltsstoffe der Wildkräuter und deren Wirkung auf Ihre Gesundheit kennen.

Ein weiteres meiner Anliegen ist es, auch Kindern den Umgang mit der Natur zu ermöglichen. Daher führe ich auch gerne Kindergruppen in die Welt der Wildkräuter-Schätze ein!

Die Termine der Wildkräuter-Wanderungen finden Sie im Veranstaltungskalender!
Oder wir vereinbaren einen individuellen Termin. Nemen Sie dazu bitte einfach Kontakt zu mir auf!

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Ihr Gärtnermeister und Kräuterpädagoge
Stefan Ludwig, Berlin